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福州木辰生物科技有限公司
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產(chǎn)品線涵蓋分子生物、細(xì)胞培養(yǎng)、樣品處理、微生物學(xué)、樣品凍存、免疫檢測、核酸提取、蛋白純化、食品檢測等方面,為客戶提供品質(zhì)產(chǎn)品及專業(yè)技術(shù)服務(wù)。

色譜分析-糖類分析色譜柱推薦
來源: | 作者:muchenbio | 發(fā)布時間: 2024-02-05 | 828 次瀏覽 | 分享到:

糖類不僅在生命活動過程中起著重要的作用,還廣泛應(yīng)用于生命科學(xué),制藥,發(fā)酵和食品等行業(yè)。

一、單糖的結(jié)構(gòu)
        單糖是一類手性多羥基醛或多羥基酮化合物。葡萄糖是最常見的糖類化合物,其結(jié)構(gòu)式如下:

二、寡糖和多糖

         單糖通過苷鍵連接生成糖鏈,根據(jù)單糖的數(shù)目,稱為寡糖或多糖,寡糖和多糖沒有明確的界限,一般認(rèn)為寡糖由2-10個單糖組成,多糖由10個以上單糖組成。

三、糖類分析方法

         糖類物質(zhì)的分析手段有很多,如,液相色譜(HPLC),離子色譜(IC),氣相色譜法(GC)和 高效毛細(xì)管電泳法(HPCE)等,高效液相色譜法是目前糖類物質(zhì)分析最常用的手段。

         糖類化合物具有多羥基結(jié)構(gòu),分子極性大,使用常規(guī)的反相保留模式(如C18)很難保留,因此在液相色譜中一般采用其它保留模式進(jìn)行糖的分離。

        1. 氨基柱

            氨基柱的官能團(tuán)是氨丙基,由于對糖有較高的分離效率,因此很多標(biāo)準(zhǔn)方法(如 GB 5009.8-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定)均推薦使用氨基柱和示差折光檢測器進(jìn)行五種糖的分離。

          下圖為ACE 氨基色譜柱分離五種糖的譜圖

            色譜柱:ACE EXL 5 NH2  5μm,4.6 ? 250mm(PN:ACETEXL-1214-2546U)

            流動相:乙腈:水=80  :20 v/v

            流速:3mL/min

            進(jìn)樣量:20μL

            柱溫:40℃

            檢測器:示差折光檢測器,35℃

            樣品:果糖,葡萄糖,蔗糖,麥芽糖,乳糖,濃度均為 5mg/mL

1-果糖     2-葡萄糖    3-蔗糖     4-麥芽糖     5-乳糖

            訂購信息

貨號色譜柱規(guī)格
ACETEXL-1114-0502UACE EXCEL 3 NH2, 50 X 2.1 MM
ACETEXL-1114-0546UACE EXCEL 3 NH2, 50 X 4.6 MM
ACETEXL-1114-1002UACE EXCEL 3 NH2, 100 X 2.1 MM
ACETEXL-1114-1502UACE EXCEL 3 NH2, 150 X 2.1 MM
ACETEXL-1114-1503UACE EXCEL 3 NH2, 150 X 3.0 MM
ACETEXL-1114-1546UACE EXCEL 3 NH2, 150 X 4.6 MM
ACETEXL-1114-2546UACE EXCEL 3 NH2, 250 X 4.6 MM
ACETEXL-1214-0546UACE EXCEL 5 NH2 50X4.6MM
ACETEXL-1214-1246UACE EXCEL 5 NH2 125X4.6MM
ACETEXL-1214-1546U ACE EXCEL 5 NH2, 150 X 4.6 MM
ACETEXL-1214-2546UACE EXCEL 5 NH2, 250 X 4.6 MM

 

        2. Waters 酰胺基色譜柱(BEH Amide)

            基于沃特世新穎的BEH雜化硅膠顆粒技術(shù),BEH Amide色譜柱使用化學(xué)穩(wěn)定耐受的、三鍵鍵合的酰胺基(Amide)鍵合相,從根本上解決了氨基鍵合硅膠柱不能耐受高pH和鍵合相流失嚴(yán)重的問題,柱壽命大大延長,同時避免了氨基柱和糖形成Schiff堿的問題。

             色譜柱:Xbridge BEH Amide  3.5μm,4.6 ? 250mm(PN:186004870)

             流動相:75:25乙腈:水+0.2%三乙胺

             流速:1.0 mL/min

             進(jìn)樣量:15μL

             柱溫:35℃

             檢測器:示差折光檢測器

             樣品:果糖,葡萄糖,蔗糖,麥芽糖,乳糖

 1-果糖     2-葡萄糖    3-蔗糖     4-麥芽糖     5-乳糖

            訂購信息:

           有HPLC和UPLC規(guī)格,請聯(lián)系新為邦銷售詳細(xì)咨詢

  

       3. 配體交換/體積排阻色譜柱

           色譜柱采用表面磺化的聚苯乙烯-二乙烯苯樹脂填裝而成,樹脂表面可結(jié)合多種離子 (H+,Ca2+,Pb2+,Na+,K+)。 分離機(jī)制包括離子排阻、配體交換、尺寸排阻、反相等多種相互作用模式,采用簡單的等度方法即可為糖和有機(jī)酸    提供不同于氨基柱的獨(dú)特的分離能力。 

          據(jù)粗略統(tǒng)計(jì),各國藥典和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)有幾十種方法推薦使用液相色譜方法進(jìn)行糖的分析,如《GB/T 20880-2018 食用葡萄糖》,2020版中國藥典《海藻糖 》含量和有關(guān)物質(zhì)的測定等。

 

            訂購信息

貨號中文描述產(chǎn)品類別
1250094Aminex HPX-87C柱,250X4.0mm鈣型
1250095Aminex HPX-87C柱,300X7.8mm鈣型
1250096Aminex HPX-42C柱,300X7.8mm鈣型
1250097Aminex HPX-42A柱,300X7.8mm銀型
1250098Aminex HPX-87P柱,300X7.8mm鉛型
1250140Aminex HPX-87H柱,300X7.8mm氫型
1250142Aminex HPX-87K柱,300X7.8mm鉀型
1250143Aminex HPX-87N柱,300X7.8mm鈉型


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